5月8日，贵州茅台酱香系列酒市场工作会召开。此次会议由茅台集团总经理王莉主持，这也是其结束专项培训返岗后，首度公开主持的重要业务会议，受到业内广泛关注。
会议指出，一季度，茅台酱香系列酒产品销量实现同比增长，营业收入达78.8亿元，同比增长12.2%，各产品在渠道中的存销比均处于良性健康水平，整体呈现稳中有进的良好发展态势，充分体现了茅台酱香系列酒的市场韧性与品牌张力。
会议指出，白酒行业正经历周期性与结构性双重调整。周期性调整体现为从无序扩张的“熵增”走向系统性修复的“熵减”；结构性调整则直指数字化时代，需求侧消费场景、消费习惯已发生深层次、不可逆的结构性变化，而供给侧多级分销的传统商业模式、以渠道为中心的产品运营机制等与消费端不相适配，需要创新变革。
在作会议总结时，王莉分享了茅台酱香系列酒的市场化转型思路——关键在于聚焦消费侧需求分析，从产品、渠道到供应链进行供给侧系统性的适配。
产品端贯彻“2+N”战略，资源向大单品和优势产品集中，系统性丰富产品叙事体系，形成清晰产品矩阵，价格要“随行就市”；渠道端核心是“一步到C、直接触达”，推动扁平化、网络化转型；供应链端向C端响应转型，以消费者为中心，由销售端驱动，进一步提升以质量管理为主线的供应链组织。
王莉提出的厂商关系重构是本次会议的最大亮点。“厂”方将从产品供给、政策支持等“上游”角色，逐步走向“品牌运营商”的统筹角色。渠道体系中各个渠道不再是单纯的“点”与“点”关系，而应互利互补、共生共赢，深化线上线下融合。
会议强调，二、三季度是传统消费淡季，要充分科学用好已经成熟应用的渠道投放模型，基于市场需求做好科学投放，切实维护好渠道韧性，不竭泽而渔，不追求短期指标。同时，要将政策与资源聚焦于市场维护与开拓的关键环节，创新产品运营推广方式，不固步自封，因势利导、精准施策，促进消费动销，确保转型举措落到实处、取得实效，不断开创茅台酱香系列酒市场工作新局面。
（文章来源：每日经济新闻）
